L'etichettatura porta un ordine di livello superiore in qualsiasi spazio. Quando gli oggetti sono abbelliti con le parole, dice a te e a tutti gli altri dove trovare qualcosa e dove metterlo via quando hanno finito.
Riduce anche la frustrazione quando si cercano oggetti. Se le cose sono conservate in semplici contenitori opachi, non sai cosa è cosa senza etichette. Ma anche se gli articoli sono conservati in contenitori trasparenti o semitrasparenti, le etichette riducono l'affaticamento visivo e la sensazione leggermente stressante che deriva dalla ricerca di qualcosa. Forniscono un posto tranquillo dove riposare l'occhio, ognuno un semplice "segno" che ti indica nella giusta direzione.
Inoltre, l'etichettatura è spesso una parte fondamentale di un sistema organizzativo che può essere effettivamente mantenuto. Anche lo spazio più pulito non sarà così a lungo se nessuno rimette le cose dove dovrebbero andare. L'etichettatura non lascia scuse, e questo vale non solo per le etichette sui contenitori, ma anche su scaffali e cassetti.
Potresti non essere un avido etichettatore, e questo è assolutamente ok, ovviamente. Ma anche se non etichetti i ripiani del frigorifero e della dispensa o i ganci che tengono gli stracci usati per diversi cose come me, puoi prendere in prestito questa abitudine per risparmiare denaro e frustrazione in alcune aree specifiche del cucina.
Mettere una data di scadenza sui tuoi avanzi significa che non sarai indignato quando sorprenderai tuo marito a mangiare gli avanzi di una settimana fa che ha trovato nel retro del frigorifero. Il Mayo Clinic dice che gli avanzi possono essere conservati per un massimo di quattro giorni prima che aumenti il rischio di intossicazione alimentare.
Tutti abbiamo oggetti misteriosi nei nostri congelatori e, in realtà, troppo spesso finiscono per essere nient'altro che spazzatura che occupa spazio nel congelatore finché non decidi di liberartene. Ma etichetta quel concentrato di pomodoro in più o la carne marinata ed è molto più probabile che si abitui prima che si bruci nel congelatore o che rinunci a cercare di indovinare di cosa si tratta e lanciarlo.
Risparmia spazio ed è bello quando travasi cose come farina e zucchero in contenitori modulari per la tua dispensa. Ma perderai rapidamente apprezzamento per la pratica se non riesci a distinguere tra il mix di pancake e la farina per tutti gli usi quando vuoi fare il brunch.
Combinazioni Shifrah
Collaboratore
Con cinque figli, Shifrah sta imparando un paio di cose su come mantenere un'organizzazione abbastanza organizzata e casa abbastanza pulita con un cuore grato in un modo che lascia un sacco di tempo per le persone che contano maggior parte. Shifrah è cresciuta a San Francisco, ma ha imparato ad apprezzare la vita di una piccola città a Tallahassee, in Florida, che ora chiama casa. Scrive professionalmente da vent'anni e ama la fotografia lifestyle, la conservazione della memoria, il giardinaggio, la lettura e l'andare in spiaggia con suo marito e i suoi figli.