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Ho acquisito molte preziose abilità in cucina lavorando come cuoco di linea in un ristorante impossibile da raggiungere a New York, ma uno dei miei risultati più tangibili potrebbe sorprenderti. Entra: la mia scorta infinita di amati, versatili, impilabili contenitori per gastronomia.
Sulla linea, non c'era davvero niente di più soddisfacente che sbuffare acqua ghiacciata da un contenitore da un quarto. Si è impilato ordinatamente accanto a tutto ciò che è stato stivato sulla mia stazione, ed è diventato molto rapidamente il mio bottiglia d'acqua a scelta. Alla fine del mio turno, il contenitore dei quarti finiva per tornare a casa con me. Anche in bicicletta, non si è mai versato nella mia borsa (grazie, coperchi ermetici!).
Col tempo, porterei a casa una o due polpette in un contenitore da mezzo litro, o della pasta fatta a mano in una tazza per uno spuntino dopo il turno. Bene, alla fine, i miei armadietti della cucina sono stati completamente accatastati con questi contenitori per gastronomia. Li userei per archiviare
Tutto quanto. Onestamente, collezionare questi piccoli contenitori ha completamente rivoluzionato il mio gioco di conservazione degli alimenti.Fortunatamente per te, Amazon ha un fascio dei contenitori ermetici in tutte e tre le dimensioni. Questo pacchetto è dotato di contenitori da 12 quarti per conservare di tutto, dalla zuppa per la settimana ai prodotti della dispensa come riso, noci e caffè. Il pacchetto include anche 12 contenitori delle dimensioni di una tazza per il concentrato di pomodoro avanzato da riporre nel congelatore o i ceci che non sono entrati nella mia insalata. Infine, questo pacchetto include anche 24 contenitori da una pinta per tutto il resto. Sono 48 contenitori, tutti impilabili e dotati di coperchi abbinati! Credimi, se sembra molto, ti prometto che inizierai rapidamente a riempirli. Questi in realtà rendono più divertente riorganizzare la dispensa o il frigorifero.
Questi contenitori per gastronomia distinguersi dalla confezione per alcuni motivi. Innanzitutto, come cuoco casalingo che osserva molti ingredienti, questi contenitori fungono anche da misurini. Ammettiamolo, abbiamo tutti uno (o forse due) misurini a portata di mano. Quando è in lavastoviglie, puoi usare un contenitore da mezzo litro invece per una misura approssimativa di quanto vino versare nel tuo brasato. Inoltre, quando memorizzi il tuo prossimo lotto di brodo fatto in casa in un contenitore da un quarto, saprai quante tazze hai ceduto da usare per le ricette future.
La prossima è un'esperienza di cui non sono orgoglioso ma che conosciamo fin troppo bene: Tupperware ammuffito. Trattieni il respiro e lo pulisci o butti vergognosamente l'intero contenitore nella spazzatura? Non sto dicendo che i contenitori per la gastronomia ti impediranno di dimenticare gli avanzi di due settimane nel retro del frigorifero, ma lo prometto non ti sentirai così male a buttare fuori una pinta che hai comprato a caro prezzo, soprattutto perché ne avrai in abbondanza backup. Per una maggiore sicurezza, puoi sfogliare questo articolo per un consiglio su come durano i contenitori di plastica.
Questo mi porta alla mia prossima cosa preferita di questo fascio. Non vedo l'ora di distribuire gli avanzi ad amici e parenti senza sentirmi come se stessi sacrificando un contenitore costoso per la causa. Dopotutto, la condivisione è una cura e i coperchi ermetici di questi contenitori per gastronomia offrono un'assicurazione extra per il trasporto di cibo. Sono anche felice di segnalare che i contenitori per gastronomia sono adatti al microonde. Se non fossero lavabili in lavastoviglie, non te ne parlerei mai, ma non preoccuparti! Questi contenitori sono infatti riutilizzabili e lavabili in lavastoviglie.
Ora che ti ho guidato verso la tua migliore decisione di acquisto della giornata (procurarti una pila di contenitori per gastronomia), devo menzionare un'ultima cosa. Questo può essere ovvio, ma mettiamo in evidenza la natura trasparente di un contenitore per gastronomia: le sue superfici trasparenti rendono facile vedere ogni singolo ingrediente o avanzi confezionati all'interno della dispensa o del frigorifero.
Potrei aver lasciato la linea, ma questi contenitori multiuso rimarranno sicuramente con me per sempre. Psst... sono in vendita in questo momento!