L'estate è dietro l'angolo e non solo posso assaporarla, ma posso odore esso. Questo è il periodo dell'anno per le grigliate all'aperto e la sfilata delle fiere statali e delle prelibatezze carnevalesche, e già sto sbavando al pensiero di carni alla griglia, frutta rinfrescante e cibi fritti.
Una volta che hai finito di friggere, cosa ci fai? Puoi scaricarlo o riutilizzarlo? Una cosa è certa: devi smaltirlo correttamente.
Quando versi dell'olio caldo nel lavandino, puoi potenzialmente ostruirlo e danneggiare il sistema di drenaggio. L'olio ricoprirà i tubi e raccoglierà i rifiuti nel tempo, causando blocchi, drenaggio lento e odori terribili. Entrerà anche nel sistema fognario, colpendo non solo la tua famiglia, ma anche la tua comunità e l'ambiente.
Lo scarico dell'olio nello scarico può causare problemi piuttosto gravi, ma è facilmente prevenibile. Tutto quello che devi fare è sbarazzarti del tuo olio da cucina in modo sicuro ed efficace. Ecco come smaltire l'olio da cucina in tre modi diversi:
La cosa migliore che puoi fare è riutilizzare il tuo olio da cucina il più possibile. Una volta che hai lasciato raffreddare l'olio, puoi usare un colino a maglia fine o una garza per filtrare ed eliminare tutti i resti. Prova a friggere cibi simili nello stesso olio da cucina per evitare qualsiasi contaminazione incrociata. Ad esempio, non vorrai friggere pesce e gelato fritto nello stesso olio. (A meno che non sia la tua marmellata! Non vogliamo rovinare la tua gnam.)
Una volta spento il fuoco, potete lasciare raffreddare l'olio nella padella. Tuttavia, questo occuperà lo spazio tanto necessario sul piano cottura e può rappresentare un pericolo per i più piccoli. Considera di versare l'olio direttamente nei barattoli in modo che l'olio possa raffreddarsi senza occupare troppo spazio sul bancone. Bonus: se sei veramente impaziente e non vuoi aspettare, prova questo trucco semplice e virale che coinvolge uno scolapasta e un foglio di alluminio.
Al giorno d'oggi, puoi trovare uno strumento per quasi tutto. Questo FryAway in polvere permette di solidificare l'olio da cucina usato direttamente in padella. Il suo smaltimento senza disordine solidifica fino a otto tazze di olio in tre semplici passaggi: cospargere la polvere in olio caldo, lasciarla raffreddare e poi lanciarla. Inoltre, è composto al 100% da grassi di origine vegetale, quindi è tutto naturale e migliore per il pianeta. Puoi anche provare questo trucco utilizzando un comune prodotto domestico per assorbire il liquido prima dello smaltimento.