8 motivi per cui non dovresti mai mangiare le carote baby

Da molto tempo carota intenditore, amo ogni tipo là fuori. Tranne uno: carotine confezionate. Esatto, quegli esemplari in miniatura simili a carote innaturalmente perfetti che vengono venduti ovunque, dai negozi di alimentari di lusso alle stazioni di servizio ai distributori automatici degli uffici aziendali. In realtà sono cattivi in ​​ogni modo.

Da quando le carotine sono state "inventate" negli anni '80, i venditori ci hanno ingannato facendoci credere che fossero lo spuntino sano per eccellenza, un modo conveniente per gustare le verdure in movimento. Certo, possono essere spuntini e convenienti, ma sicuramente non sono quello che pensi che siano. Ecco perché dovresti pensarci due volte prima di strappare una borsa:

1. In realtà non sono "baby". Il pacchetto potrebbe affermare diversamente, ma la maggior parte delle carote vendute come "carotine" sono solo normali carote che sono stati tagliati in pezzi da due pollici, rasati e lucidati fino a quella dimensione snackable.
   
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2. In realtà non hanno il sapore delle vere carote. Il gusto di queste cosiddette carotine può essere meglio descritto come fresco di fabbrica, che è MOLTO diverso dal vero sapore di carota. Non mi credi? Prendi un sacchetto di carote normali e fai un test del gusto fianco a fianco.
   
3. L'industria delle carotine è ossessionata da standard di bellezza irrealistici. Non tutte le carote possono essere tagliate e rifilate per diventare le carotine perfettamente dritte e perfettamente sottili che la gente comprerà. Non appena arrivano all'impianto di lavorazione delle carote baby, le carote vengono smistate. Quelle troppo grasse o non abbastanza dritte sono ritenute indegne e scartate per diventare succo o foraggio per animali. Quindi, tanto per essere chiari, quando acquisti un sacchetto di queste carotine, stai acquistando un'industria ossessionata dalla perfezione irrealistica e innaturale come qualsiasi industria della bellezza moderna.
   
4. Sprecano energia. Dopo che le carote sono state smistate, vengono tagliate dalle macchine in pezzi perfetti da due pollici e poi rasate due volte per renderle perfettamente tonde, una volta in un taglierino grossolano e poi ancora, più precisamente, in una lucidatrice. Se questo non sembra un grosso problema, pensa a tutta l'energia che queste macchine stanno consumando, tutto per il solo scopo di abbellire qualcosa che andava bene all'inizio e che consumeremo nel momento in cui apriremo la borsa Comunque.
   
5. Sono risciacquati con cloro. Per prevenire la "contaminazione microbatterica", tutte le carotine vengono trattate con un debole soluzione di cloro prima che vengano confezionati. È vero, vengono risciacquati dopo il trattamento. Ma vuoi davvero mangiare qualcosa che sai essere stato cosparso di acqua clorata? O regalarlo ai bambini? Per me, questo è un duro no.
   
6. Possono sviluppare questa strana pellicola bianca e diventare viscidi. Poiché queste carote ora sono interamente composte da lati tagliati, sono più inclini a seccarsi e sviluppare il rossore della carota, un sottile film bianco che si forma a causa della disidratazione. O, peggio ancora, possono diventare viscidi all'interno del sacchetto, ancor prima che venga aperto. Il che è semplicemente schifoso.
   
7. In realtà sono piuttosto costosi. Il prezzo esatto può variare a seconda del negozio, ma, in media, una libbra di carote normali costa circa $ 1. Una libbra di carotine, d'altra parte, costa tra $ 1,30 e $ 1,50. Questo è un aumento del 33 percento. E per cosa? Qualcun altro che taglia le tue carote, le sottopone a un trattamento di bellezza e le fa un risciacquo con il cloro? Mooooolto non ne vale la pena.
   
8. Ci vogliono due minuti per tagliare le tue carote. Sul serio. Puoi goderti carote migliori, risparmiare energia e denaro ed evitare di sostenere un'industria ossessionata promuovendo falsi standard di bellezza vegetale se compri solo un sacchetto di carote "adulte" e le tagli te stesso. Ci vorranno due minuti, meno tempo di quanto hai impiegato a leggere questo articolo.