Cucina del Connecticut
Ancorata da una gamma di sei fuochi Wolf, la cucina di Carole Lalli è caratterizzata da superfici meravigliosamente semplici, come il marmo di Carrara levigato che ha usato per i controsoffitti e parte dell'isola. Cabinetry di North Star.
Forno a legna
Una gamba fuori dalla stanza principale contiene il cuore della cucina, un inserto camino con una griglia toscana e un forno a legna.
Tavolo da fattoria francese
In fondo alla cucina, un tavolo da fattoria francese del XVIII secolo è illuminato da una versione a tre lampadine dei pendenti sopra l'isola della cucina. La riproduzione delle sedie da pranzo Thonet proveniva da Parigi. Lalli riempì la conigliera di legno scuro, un cimelio di famiglia, con scintillanti pezzi di ceramica bianca e ironstone che colleziona.
Cucina Camino con griglia toscana
Lalli ordinò due griglie toscane da un catalogo e le fece saldare insieme per adattarsi all'apertura larga due piedi nel suo camino della cucina. La griglia è abbastanza spaziosa per due cosce d'agnello imburrate o 12 spighe. Lalli lo usa 12 mesi all'anno e cucina solo su carbone di legna.
Forno a legna
Il forno a legna italiano, che Lalli utilizza per arrostire carni e verdure e per realizzare pizze ispirate.